Boeuf Bourguignon - das traditionelle Familiengericht aus Frankreich 2-2,5 Portionen
Ein gutes Fleisch, ein vollmundiger Wein und feines Gemüse. Das Boeuf Bourguignon bringt alles für ein leckeres Essen mit und wird perfekt durch unsere selbstgemachten Spätzle oder Salzkartoffeln ergänzt.
Zubereitung
Gericht vor der Zubereitung auftauen.
Etikett entfernen, im geschlossenen Folienbeutel in Topf oder Pfanne mit heißem Wasser (ca. 85°C) legen. 15 – 20 Min. ziehen lassen, Beutel aufschneiden und servieren.
Zutaten
Rindfleisch, Rinderfond (Soja, Sellerie), Rotwein, Champignons, Schalotten, Karotten, Speck geräuchert, Weizenmehl, Speisestärke, Sonnenblumenöl, Knoblauch, Gewürze
Allergene
Soja, Sellerie, Weizen
